クロアチア料理？
今日はランチにビーフストロガノフを食べました！
本当はレストランサカキに行きたかったのですが、１１時半オープンで着いたの35分くらいかな。
もうすでにお客さんが満席！
私たちの手前で満席！
悔しかった～
さすがに時間もないので近くのお店を探す。
来るときに見たビーフストロガノフのとこよさそうだったね、と戻ってみると空いていたので入ってみることに！
お店の中はバブリーというか洋風の豪華なつくりになっていて、大理石の階段を下り中地下一階へ。
ん？なんのお店かとおみきや、このDobroというお店、どうやらクロアチア料理専門店でした！
日本でクロアチア料理のお店はココだけみたいですよ～
それにしてもクロアチア料理ってなんだ～？
実はクロアチア料理を一言で表すのは至難の業。「クロアチアにクロアチア料理はない」なんて言われることも……。それはクロアチアが歴史的・地理的に周辺諸国の様々な影響を受けてきた故です。トルコやハンガリー、オーストリア、イタリアに至るまで、様々な国の食文化の影響を受けたクロアチアの料理は、地域によって異なる国のような違いがあります。大まかに分けると……
- アドリア海沿岸部：イタリア料理(地中海料理)に似たシーフード中心の料理
- 内陸部：主にトルコ、ハンガリー、オーストリアの影響を受けた肉を中心とした料理
ということで、これってものはないような(;’∀’)
お店にはクロアチアの民芸品やら壁に飾ってました。
久しぶりにビーフストロガノフ食べた！
異国料理は日本で簡単に旅した気持ちになって好きです。
近くにはブルガリア料理専門店もありますよ。
いつか行った代々木のカンボジア料理専門店「オンコールワット」も印象的だった。
ここも美味しかったです～
また他のものも食べに行きたいな～
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